Calamari, gamberi e pescato selezionato avvolti in una leggera e croccante frittura dorata. Un grande classico della cucina marinara che conquista per fragranza, gusto e semplicità.

Trancio di pesce spada cotto con pomodoro, olive, capperi e profumi mediterranei.

Trancio di pesce spada cotto alla piastra, tenero e saporito, preparato con semplicità per valorizzarne il gusto autentico e accompagnato da un filo di olio extravergine d’oliva.

Acciughe freschissime spadellate al momento con olio EVO, aglio, prezzemolo e sfumate con vino bianco. Il profumo autentico del mare racchiuso in una ricetta tipica della cucina ligure.

Cotoletta dorata e croccante accompagnata da patate fritte.

Hamburger di manzo servito con patate fritte.

Acciughe fresche del Mar Ligure, leggermente infarinate e fritte. Un piatto semplice e genuino della tradizione ligure, servito caldo per valorizzare al meglio il sapore autentico del pesce.