Un classico della cucina marinara preparato con un ricco assortimento di pesce e frutti di mare, avvolti da un sugo profumato che racchiude tutti i sapori della costa. Un primo piatto generoso e saporito, dove ogni forchettata racconta il mare e la tradizione mediterranea.

Le nostre trofiette vengono avvolte da un pesto preparato nella nostra cucina, seguendo la tradizione ligure con basilico fresco, pinoli, Parmigiano Reggiano, Pecorino e olio extravergine d’oliva. Un piatto semplice e autentico che racconta i profumi e i sapori della Liguria.

Un grande classico della cucina di mare preparato con le rinomate vongole di Goro, allevate nella Sacca di Goro, nel Parco del Delta del Po. Questo ambiente unico, dove acqua dolce e salata si incontrano, dona alle vongole una carne tenera, saporita e naturalmente dolce. Gli spaghetti vengono mantecati con le vongole, aglio, olio extravergine d’oliva, vino bianco e prezzemolo fresco, per un piatto autentico che esalta una delle eccellenze dell’Adriatico.