Cozza Gold al verde

Con pomodoro, leggermente piccanti, capperi, olive e crostoni di pane

Acciughe aperte, impanate e fritte con maionese agli agrumi

Acciughe ripiene impanate e fritte servite con maionese e agli agrumi

Battuta di carne Fassona servita con a parte senape di Dijon, capperi, tabasco e cipolle di Tropea.

Con pomodoro cigliegino

Scialatiello fresco, con scampi*, gamberi*, calamaro*, polpo*, cozze e vongole

Linguina con pomodorini fresco e cozze

Trofia al pesto, con basilico DOP az. Giusto

Fritto misto di pesce, con calamari*, acciughe* aperte ripiene, accompagnato da maionese agli agrumi.

Maionese di barbabietola e verdure al forno

Scottata di tonno in crosta di pistacchio, al punto rosa con gocce di maionese alla barbabietola e cipolla caramellata

Tagliata di carne taglio picanha, con patatine rustiche (250 gr circa)